Changle - Hongo Originário del Sur de Chile

RESTAURANTE TRAWEN CHILE - PUCON

"Después de las primeras lluvias que se dejan caer en nuestra Cordillera de los Andes crece el changle, originario de la zona sur de Chile"

Beneficios del changle

  • Tiene un alto contenido de fibra, y vitaminas como la B1 y B2, importantes para el tejido muscular.
  • Contiene hierro, zinc, potasio, calcio y magnesio lo que nos ayuda en la regulación del metabolismo y el equilibrio celular.

El sabor es delicioso y las opciones para prepararlo son variadas. Por ejemplo, puedes hacer una tortilla de changle, empanadas o incluso una deliciosa salsa. 


Colecciones: TEMPORADA

Tipo: "Temporada"

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Región de La Araucanía - Chile

TRAWEN - O'Higgins 311 (esq. Fresia)