Changle - Hongo Originário del Sur de Chile

"Después de las primeras lluvias que se dejan caer en nuestra Cordillera de los Andes crece el changle, originario de la zona sur de Chile"

Beneficios del changle

• Tiene un alto contenido de fibra, y vitaminas como la B1 y B2, importantes para el tejido muscular.
• Contiene hierro, zinc, potasio, calcio y magnesio lo que nos ayuda en la regulación del metabolismo y el equilibrio celular.

El sabor es delicioso y las opciones para prepararlo son variadas. Por ejemplo, puedes hacer una tortilla de changle, empanadas o incluso una deliciosa salsa.